昨日、思いもかけず「超」新米を貰い受けることになって、
即刻炊いて夕ご飯に、いただきました。
お米を受け取った時、
「(精米直後)ホカホカやで」「今夜炊くと最高やで」
とその人は言いました。ホカホカのお米を手にしたのは初めてでちょっと興奮。
のどごしがまろやかで、噛まなくてもイケるんじゃないか、というくらい、、、。
そして後からくる、甘み、、、、。
和菓子のような気品のある味わい。
やる気が出ます。
わざわざ届けてくださったK町のMさん、ありがとうございました😊